I nostri prodotti
Il prodotto di punta è il nostro olio evo da multicultivar, da degustare in purezza o nelle sue forme aromatizzate alle erbe o al peperoncino; a seguire, la nostra gamma di liquori aromatizzati, prodotti usando la grappa delle nostre uve, e per finire le marmellate dei frutti della proprietà.
Sarà possibile prenotare delle visite all’azienda e diverse opzioni di degustazione della nostra linea, accompagnate da formaggi e pani dei produttori locali.
Sale alle erbe
Il sale favorisce la digestione e previene l’ipertensione, oltre ad essere indicato contro dermatiti, psoriasi ed eczemi, perché assorbe i liquidi in eccesso.
Le erbe aromatiche sono ottime contro il diabete e la ritenzione idrica, sviluppano inoltre la memoria ed hanno proprietà batteriostatiche e antiossidanti.
Il sale aromatizzato, da usare sempre a crudo, è un ottimo per insaporire carni, pesci, patate sia arrosto che lesse
Olio al peperoncino
L’olio d’oliva riduce il colesterolo LDL, incrementando quello positivo ed è inoltre un cardioregolatore, aiuta la digestione e rallenta l’invecchiamento cellulare.
Il peperoncino piccante è un digestivo ed antiossidante, inoltre riduce le malattie cardiovascolari ed abbassa la pressione arteriosa.
A crudo è il condimento ideale per le bruschette, carni bianche e svariati risotti e spaghettate
Olio al rosmarino
L’olio d’oliva riduce il colesterolo LDL, incrementando quello positivo ed è inoltre un cardioregolatore, aiuta la digestione e rallenta l’invecchiamento cellulare.
Il rosmarino è ottimo contro il diabete e la ritenzione idrica, sviluppa inoltre la memoria ed ha proprietà batteriostatiche.
A crudo, è il condimento ideale per bruschette, carni, pesci e verdure cotte
Olio EVO
L’olio d’oliva riduce il colesterolo LDL, incrementando quello positivo ed è inoltre un cardioregolatore, aiuta la digestione e rallenta l’invecchiamento cellulare.
A crudo, è il condimento ideale per insalata, carni, pesci e zuppe
Grappa di limoni
I limoni sono un buon battericida, antimicotico ed antisettico, oltre a migliorare l’assimilazione di ferro e calcio.
La grappa al limone è un ottimo digestivo, specie se servita a 18-20° C
Liquore ai fichi d’india
I fichi d’india sono ottimi antiossidanti contro i radicali liberi, riducono il colesterolo LDL e sono ottimi regolatori della glicemia.
Il liquore ai fichi d’india è ottimo digestivo, specie se servita a 18-20° C
Composta di fichi d’India
I fichi d’india sono ottimi antiossidanti contro i radicali liberi, riducono il colesterolo LDL e sono ottimi regolatori della glicemia.
La crema è ideale in abbinamento con formaggi stagionati o semi stagionati, nonché su carni bianche e pane tostato
Mandorle sgusciate
le mandorle sono ricche di fibre e proteine, elementi utili per il controllo del peso!
Inoltre, potassio e magnesio sono un toccasana per le nostre ossa!
Un consumo ottimale prevede 15-20 mandorle al giorno, preferibilmente come spuntino.
Sostenibilità & Sapori
La filosofia produttiva dell’azienda è verso pratiche di sostenibilità, sfruttando l’energia solare utile alle pompe sommerse per l’irrigazione e l’uso di prodotti di tutela delle coltivazioni, che non comprendano pesticidi e trattamenti chimici invasivi, così da rispettare le eccellenti qualità e natura di ogni frutto.
Energia solare
No pesticidi
Azienda Agricola Gattopardu
L’Azienda circonda il complesso Residenze Gattopardu, dove sarà sempre possibile regalarsi una vacanza all’insegna del relax e del benessere.
Limoni
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Peperoncino
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ulivo
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Rosmarino
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Fichi d'india
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Mandorle
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Mirto
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Fichi neri
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Infusi
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Dove siamo
Siamo circondati dal verde e dalla campagna agricola, pur trovandoci a pochi minuti d’auto dai due centri principali di Villasimius (20 minuti) e Costa Rei (10 minuti), nonché dalle bellissime spiagge del Sud Sardegna orientale. Prodotti genuini ed ospitalità calorosa sono gli ingredienti principali della nostra filosofia!
